Coquilles Saint-Jacques de maman

Maman a certainement goûté à ses premières coquilles Saint-Jacques lors d’un de ses nombreux voyages en Normandie au nord-ouest de la France. De retour à la maison, ses six douzaines de coquilles en valise, elle a voulu recréer ce grand classique, tout en prenant certaines «libertés artistiques» afin de pouvoir s’en offrir aussi souvent que…